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到场少许水煮一忽儿

归档日期:05-25       文本归类:红菜苔      文章编辑:爱尚语录

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  2.猪肝买回后先洗净切薄片,用水泡10分钟后再沥干水份,列入地瓜粉抓匀备用。

  3.锅中座油,把抓好粉的猪肝和切好的细姜丝放入油中神速滑炒,至猪肝造成灰色后马上捞出。

  4.再加少许油,倒入处罚好的黑木耳和泡椒翻炒,列入少许水煮片刻,然后倒入猪肝翻动几下,列入盐和鸡精调味即可。

  1、猪肝抓地瓜粉是能包管猪肝正在炒的期间包管它的嫩度,吃起来既嫩又脆,不易老化。

  2、炒猪肝速率必然要速,热油速炒,一分钟内出锅,技能最大节制包管猪肝的口感不老。追答食材与明细?

  1、猪肝用食用油、生粉、米酒、醋、盐调匀腌制,如此才不会腥、也不会太老,口感斗劲好。煮的期间控制好岁月,不要太老,老了就欠好吃。日常水开后放入猪肝,待猪肝变色后再煮30秒掌握(我的切的薄,要看全部情状待定岁月)就能够捞起来。

  2、木耳菜斗劲嫩很容易就熟,放入锅中翻炒变绿后再翻炒10来下根基就熟了,不要炒黄了。

  1。将半解冻的猪肝切块,不必切太薄。 用腌料:酱油,糖和生粉依据拌一下,腌15-20分钟。

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