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金针菇、魔芋丝、胡萝卜、黄瓜、香菜各取80克

归档日期:04-23       文本归类:红菜苔      文章编辑:爱尚语录

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  金针菇、魔芋丝、胡萝卜、黄瓜、香菜各取80克,剁辣椒、糖、生抽一勺、醋半勺、芥辣适量、香油5滴足下。

  2、烧一锅水,水沸后,放入金针菇,变色后捞出来,放正在凉水里镇一下,水再烧开后,倒几滴油,放入胡萝卜,稍软捞出来,放入魔芋丝,煮2、3分钟后,捞出来,用凉水冲一下,去涩。

  3、金针菇沥干、魔芋丝沥干、胡萝卜丝沥干后,放入一个大碗里,插手黄瓜丝,香菜段,加一勺剁辣椒,半勺糖,一勺生抽,半勺醋,一段芥辣根,少许香油搅拌匀称后,开吃。

  3. 小黄瓜洗净切丝,放正在碗中加白醋抓拌一下,捞出后以凉开水冲净,沥干备用。

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