我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:500cc彩票 > 红菜苔 >

将嫩得能掐出水来的菜苔摘下来

归档日期:04-15       文本归类:红菜苔      文章编辑:爱尚语录

  红菜苔是我的桑梓湖北一种日常的蔬菜,紫赤色的叶,金黄色的花,脆嫩香甜。听说,红菜苔已经是湖北地偏向天子进贡的土特产,被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。红菜苔可能清炒,也可做成酸甜或麻辣口胃。腊肉炒菜苔正在湖北是一道经典名菜,您若正在尾月到湖北旅逛或出差,本地人向您引荐的特质菜中,多半邑有腊肉炒菜苔。正在我看来,父亲做的腊肉炒菜苔更是一绝,让我百吃不厌。

  我喜爱吃红菜苔,越发是父母亲手种的。每年白露骨气前后,父母便开头正在屋后的菜园里翻地、撒种,大约一个月后,当红菜苔长到10厘米旁边时,将秧苗移栽到另一畦地里,培土、浇水、施肥、除草……忙得不亦乐乎。正在父母的用心统治下,一畦畦红菜苔长势富强,红翠欲滴,远远望去,娇黄的小花,鲜嫩的紫叶,煞是养眼。

  红菜苔着花的时辰,便是红菜苔成绩的时节。此时,母亲又众了一件事,每天早早起床,将嫩得能掐出水来的菜苔摘下来,打理后,装进一个个袋子,不顾疲钝,趁着周末给正在同城寓居的弟弟妹妹们划分送去。弟弟妹妹们说,当他们睡眼惺忪地翻开门,看到母亲送来的红菜苔时,便会满脸惊喜地接过去,此时,母亲竟像受到赞扬相似,坚苦卓绝的脸上绽放出秀丽的乐颜。“这是纯绿色食物,养分代价高。你们众吃,也给孩子们众吃些,吃完了,我再给你们送来。”母亲叮嘱着。

  母亲对我远嫁,不行亲身给我送菜苔,通常感触缺憾。我给她打电话时,她总会说:“惟有你不行吃上我种的菜苔了……”说着,说着,她的声响低了下去。

  那时我正在北京生涯,当红菜苔呈现正在北京菜市集的时辰,意味着新年越来越近了。

  每到红菜苔上市的时节,我都邑买少许回家,细细地洗,用心地炒。说真话,之以是这么做,与其说是尝鲜,不如说是思家。

  “您这红菜苔众少钱一斤买的?”一位穿戴玄色羽绒服、烫着卷发的中年大姐,看着我手中的红菜苔问道。

  “三元一斤。您领会这是红菜苔?”我有些诧异。正在北京这些年,碰着领会菜苔的人不众,买菜苔时,通常有人好奇地问我,这是什么菜,怎样吃。

  “有韶华,别忘了到我家来玩。”大姐热忱相邀,并告诉我细致住址。我的心坎掠过一阵和缓和冲动,为这份不懂之后的相信。

  异乡遇乡亲,红菜苔一线牵。冬天是极冷的,红菜苔却是有温度的。看似不起眼的红菜苔,对待远离桑梓的我来说,却十分珍奇。

本文链接:http://uevbx.net/hongcaitai/106.html