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果可生食或作蔬菜、饲料

归档日期:08-06       文本归类:百香果      文章编辑:爱尚语录

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  可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级卵白,高级脂肪。

  制制果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调治甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的养分果汁。

  鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims),别名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子大批,椭圆形。花期6月,果期11月。

  逸生于海拔180~1900米的山谷森林中。原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带区域。首要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命凡是8至10年。

  果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤众汁液,参与重碳酸钙和糖,可制成浓郁适口的饮料,还可用来增加正在其他饮料中以降低饮料的品德。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而奇丽,没有香味,可作庭园玩赏植物。正在中邦以外的其他区域,鸡蛋果有“果汁之王”、“钱树子”等美称。

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